Descrizione
Dolce simbolo del Natale, noto per la tipica forma
di stella a 8 punte. Una pasta lievitata soffice e gustosa
di colore dorato con un intenso profumo di vaniglia,
arricchita con farcitura di crema alla gianduja
e decorata con glassa gianduja e granella di nocciole
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, UOVA, zucchero, LIEVITO MADRE, miele italiano, PANNA, BURRO ANIDRO, burro di cacao, MALTO D'ORZO, sale, bacche di vaniglia, aromi naturali, acido sorbico. Farcitura: crema alla gianduia 25% : pasta alla gianduia (zucchero, olio vegetale, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, lecitina di SOIA, aromi), crema bianca (zucchero, oli vegetali, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, aromi), pasta di NOCCIOLE. Copertura: cioccolato al LATTE (cacao, burro di cacao puro, zucchero, LATTE intero in polvere, fave di cacao, lecitina di SOIA), granella di NOCCIOLE, olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro.
