Gianduia
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codice: MOS10M
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Descrizione

Cuore di cremoso di gianduia fondente con confit di arancia e una mousse di gianduia al latte.

Ingredienti

frolla al cacao (farina di GRANO tenero tipo 00, cacao, zucchero, UOVA, cioccolato fondente ( lecitina di SOIA), composta d’arance, farina di NOCCIOLA, BURRO, cremoso GIANDUIA [LATTE, zucchero, TUORLO, cioccolato al LATTE (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), gelatina alimentare], glassa GIANDUIA (sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE condensato).
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