Vesuvio Buono Caramello Salato
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codice: VES0202
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Descrizione

Un dolce lievitato esplosivo che si ispira al “Vesuvio buono”, il Vulcano che domina
il Golfo di Napoli e Pompei. “Vesuvio Buono”, perché nella generosità della sua terra,
ci regala prodotti tipici particolarmente buoni e ricchi di proprietà benefiche.
Eccellenti e unici. Disponibile in 6 gusti: caprese al limone, caprese al cioccolato,
cioccolato ruby e gelso del Vesuvio, piña colada (rhum, cocco e ananas),
pistacchio salato, caramello salato.
Peso 450 gr.

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia 5% (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache al caramello:  cioccolato latte (zucchero, LATTE intero in polvere, grassi vegetali palma-cartamo-illipe-shea, oli vegetali girasole-cartamo-riso, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina) , toffee caramel (sciroppo di glucosio, LATTE scremato condensato zuccherato, zucchero, burro di cacao, amido modificato, addensante: agar agar, emulsionanti: E471 – lecitina di girasole, sale, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio). Copertura: cioccolato al caramello (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, zucchero caramellizzato, emulsionante lecitina di SOIA, estratto di paprica, aroma vaniglia), ARACHIDI salate.

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