Descrizione
Il soffice impasto del panettone De Vivo privo di lattosio, nasce per soddisfare l'esigenza di far degustare la bontà del panettone anche alle persone intolleranti al lattosio. Dopo un'attenta ricerca e selezione di prodotti senza lattosio, in particolare il burro italiano privo di lattosio, nasce questo nuovo panettone, particolarmente leggero. L'impasto, privo di lattosio, è arricchito con pezzi di mela annurca campana IGP e pezzi di albicocche "qualità pellecchiella del Vesuvio"e cannella. Il goloso panettone si ispira alla tradizionale "Torta di mele" fatta in casa, rievocando il suo inconfondibile profumo e intramontabile sapore, evocando ricordi di famiglia.
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO senza LATTOSIO, pellecchielle del Vesuvio 20%, melannurca campana, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia, miele italiano, MALTO D’ORZO, sale, bacche di vaniglia, cannella in polvere. Copertura: glassa da forno (zucchero semolato, zucchero a velo, farina di MANDORLE, ALBUME D’UOVO, farina di NOCCIOLE, olio di semi di ARACHIDI, cacao in polvere), zucchero di canna muscovado.
