Panbauletto al pistacchio
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Descrizione

Un soffice impasto  arricchito con una delicata ganache al Pistacchio di Sicilia e gustose scaglie di cioccolato fondente, aromatizzato con infuso all'arancia con copertura al cioccolato bianco e pasta pistacchio.

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO,zucchero, cioccolato fondente 61% ( lecitina di SOIA), cioccolato al LATTE 35% (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia ,miele italiano, MALTO D’ORZO, infuso alcolico all’arancia 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura:  LATTE  intero in polvere, LATTE  scremato in polvere, lecitina di SOIA, pasta  di PISTACCHI . Copertura: cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, pasta di PISTACCHI, granella di PISTACCHIO. Copertura: cioccolato bianco ( LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro, pasta di PISTACCHI , granella di PISTACCHIO.
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