Colomba Cheesecake Fragola
€ 45.00 iva inc.
Quantità
codice: COL120K1.2
Seleziona la variante
1.2 kg
45 €

Descrizione

Si ispira alla tipica torta al formaggio del mondo anglosassone, che ha origine nell’antica Grecia, dove la prima torta al formaggio di pecora e miele veniva servita agli atleti durante i giochi olimpici e ripresa poi dagli antichi romani. Il dolce impasto lievitato con fragole candite è arricchito con un ripieno di ganache al gusto di crema al formaggio fresco, un infuso di vaniglia e glassa al cioccolato bianco e fragole candite.
 

Ingredienti

farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, fragole semi-candite, cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta d’arancia, miele italiano, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia del Madagascar. Farcitura: ganache al formaggio 25%: cioccolato bianco, PANNA, formaggio QUARK in polvere, sciroppo di glucosio, infuso alcolico alla vaniglia. Copertura: cioccolato bianco, fragole semi-candite, olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro.
Newsletter Informativa sulla privacy

Contatti
via Roma 36, 80045 Pompei (Napoli, Italia)
via Macello, 22, 80045 Pompei (Napoli, Italia)
(+39) 081 863 1163
info@lapasticceriadevivo.it
p.iva 02767021211
© Copyright 2017 Pasticceria De Vivo | P.iva 02767021211 | Privacy Policy / Cookie Policy