Friabile pasta frolla con cinque differenti ripieni.
 

farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero a velo, UOVA, lievito in polvere, sale. Farcitura:

-crema al cioccolato (LATTE scremato in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA)
-passata  di albicocca e mele a cubetti 
- pasta di PISTACCHI  e more di gelso candito 
-fichi canditi e NOCI tostate
-frutti di bosco 
- RICOTTA di pecora, e pere a cubetti